Pepparkakor, muffins och chokladgodis bakade vi idag! Visst hade vi trevligt! Det smakade gott till fikat!
Här kommer recept på pepparkaksdeg (www.ica.se) för er som inte köper färdig deg på ICA som vi gjorde:
PEPPARKAKOR
Ingredienser
2 1/2 dl brun farin
3/4 dl ljus sirap
3/4 dl vatten
150 g smör eller margarin
1 msk malen kanel
1 msk malen ingefära
1 tsk malna kryddnejlikor
8 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bikarbonat
Så här gör du
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 125 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Blanda farinsockret, sirapen och vattnet i en kastrull. Koka upp blandningen.
Lägg i matfettet och låt det smälta. Tillsätt kryddorna.
Låt massan kallna utan omrörning.
Rör i bikarbonaten och 3/4 av mjölet. Resten används till utbakning.
Linda in degen i plastfolie. Låt den stå kallt till nästa dag.
Sätt ugnen på 175°C.
Arbeta degen smidig på mjölat bord. Knåda eventuellt in resten av mjölet.
Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med mått. Lägg dem på smord plåt eller på bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175°C, 6-8 min.
Låt kakorna svalna på plåten. Förvaras i burk i rumstemperatur eller i frys.
Här kan ni se hur man gör:
Vi försökte göra ett pepparkakshus, men de vi köpte var trasiga.
Vi bakade julgodis också. Jättegoda chokladgodisar med mintsmak.
Här visar Annika de fina muffins vi gjorde.
TACK för en trevlig dag och gott fika! Tack för gott fika och en härlig da
Ni tittar väl på julkalendern som går varje dag! Klockan 07.15 (kvart över sju) och kl 18.45 (kvart i sju på kvällen) visas ett nytt program varje dag. I år handlar julkalendern om familjen Hedenhös som reser i en tidsmaskin från järnåldern (Järnåldern) till nutid.
På måndag, tisdag och onsdag är det inte vanlig SFI, då har vi nationella test!
Vi ses klockan 13.00 (ett) utanför ICA på torsdag 12 december för att ha en fin eftermiddag på museet i Karlstad. Vi ska se den fantastiska utställningen 1001 Inventions. Vi är tillbaka i Forshaga ungefär vid femtiden.
